海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
Sweet ღ 义式水煮鱼
第一次为入手的盛荣堂南部铁锅开锅就是参考【34号。初夏北欧】作的义式水煮鱼,从未尝试做过西洋料理的我,竟然也可以把这道菜煮得相当鲜美。 虽是四人份的食材,但夫妻俩人配着白饭就把整锅吃光光了(遮脸)。 这是道简单的一锅料理,有三种蔬菜和鱼肉,亦是菜亦是汤,一锅搞定超方便。 【34号。初夏北欧】的食谱