海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
烟熏鲑鱼马铃薯饼佐水波蛋，早午餐
马铃薯是西餐料理的主要食材之一，用烟熏鲑鱼以及冰箱里有的蔬菜，组合成烟熏鲑鱼马铃薯饼，平底锅煎好后加上水波蛋，一份丰富的早午餐就可以上桌了！
烤乌子鱼马铃薯南瓜泥起司
对于乌鱼子一向魅力难挡，很喜欢尝试以乌鱼子入菜的各种料理。把乌鱼子和马铃薯泥、南瓜泥做成焗烤口味，以乌鱼子咸香的口感配上马铃薯泥和南瓜泥滑嫩的滋味，十分合衬。 *逛逛我的每日餐桌日志、厨房食材及料理笔记...
起司虾仁可乐饼 (大宝宝副食品)
马铃薯跟起司真是绝配！搅和一起后的可乐饼内馅软Q绵密超好吃；这次配料单纯只放虾仁跟洋葱，不过我想再加个蘑菇或火腿应该也很搭。 这次面包粉不买外面的，直接用自家面包机做的面包来做面包粉，新鲜又安心！大概两片吐司的分量，就可以煎8块可乐饼。
酥脆鲔鱼马铃薯起士球【高野家3A鲔鱼块】
小朋友因怕鱼刺而拒吃鱼，那就用富含3大深海鱼油DHA、EPA、POA不饱和脂肪酸的完整块状鲔鱼，不仅更能吃出美味口感，在裹入俱丰富维生素的马铃薯泥中，塑成小巧的一口点心，酥脆又涮口，很适合当小朋友下课的营养点心，吃饱也吃出聪明喔～～ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
前菜-熏鲑鱼马铃薯饼
一年一次的好日子得温暖的过啊，除了交换礼物外，味的餐点最让人期待，也是主妇们大显身手的机会，当然得准备些诱人且省时省力的菜色。 IKEA进口的美味食材，任意挑选几样异国风美食，弹指间就能变出丰盛晚餐。担心自己的厨艺？如何料理才有瑞典味的美食，IKEA熏香熏鲑鱼，虽与其他料理手法味道不同，虽然原汁原味的生鱼片好好吃，拿来西式料理前菜是不错的选择！
鲑鱼马铃薯鸡汤@法国料理，基础的基础
利用秋日的食材：鲑鱼和马铃薯来烹调季节美食吧！ 加入鸡清高汤当作汤底，更提升美味度。 在《法国料理，基础的基础》中，让法国料理名厨音羽和纪教大家：如何用超市、市场就能买到的食材，在家烹调正统法国料理! 朱雀文化官网特价79折优惠中!
