海鲜

鲜虾馄饨

现剥鲜虾味美,加入鲔鱼提鲜,当作配餐或宵夜都很合适。(from手忙脚乱~失控厨房)

♥我的手作料理♥ 鲜鱼粉丝煲

近几年台湾鱼类的养殖业非常发达,各种鱼 在不同的季节还是能吃得到, 新鲜直接真空冷冻,有时还比去传统市场买还青, 大热天找了百般借口不想上市场~超市真是 一个好选择,吹冷气买菜生鲜皆有,不用为了买个鱼 而起早~~

面线虾【气炸锅版】

平常筵席上才出现的手工面线虾,鲜甜的虾子被面线裹紧再油炸,香香脆脆好好吃。只是油炸后的面线油吸得很重,让人爱吃又不敢多吃。用气炸锅来做面线虾原来很简单呢!一样炸得金黄香脆,重点是完全吃不到油腻感,过年过节只要端出这一道,一定赞叹声不绝! FB》/

鲜虾豆腐冬粉

因先生不爱剥虾,但家中其他成员都爱吃,只好将虾剥壳来做!过程中比较繁琐,但最后成上桌,赞不绝口!

鲜虾炒冬粉

鲜虾可用来搭配许多不同的食材,利用虾头与虾壳炒出香气后煮些虾高汤,实在是很适合用来炒冬粉,吸饱虾高汤的冬粉,鲜Q又好吃!! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

鲜虾乌龙面 (露营OK)

乌龙面真是世界最迅速的料理之一,只要有高汤、几样青菜、肉类、10~15分钟就可以端出一碗热呼呼的面了!