海鲜
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海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。

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酥炸咖哩花枝圈

酥炸咖哩花枝圈

酥炸花枝圈的美味大家都知道 今天多加了咖哩，吃起来有咖哩香 一个接一个好吃没话说
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宫保花枝煲

宫保花枝煲

宫保菜是四川传统菜，主要以干辣椒、花椒快炒，然后可依个人口味加入肉类、蔬菜或海鲜，最后加上少许花生来增加口感。做好的宫保菜会带点麻、辣和酸，是一道非常开胃的下饭菜。
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【鱿鱼炒芹管】

【鱿鱼炒芹管】

鱿鱼脆芹菜提味，食材简单拌炒 一道方便美味的家常料理上桌 蔡爸高汤家常上菜【鱿鱼炒芹管】 欢迎来逛逛 【蔡爸上好汤】FB粉丝页
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花枝意面羹

花枝意面羹

鳝鱼意面可说是台南的招牌小吃之首，但是我今天买到花枝, 就改做花枝意面羹, 花枝新鲜搭配酸酸甜甜的调味, 再加上汤汁芶芡的步骤，让小孩爱上这一碗花枝意面羹, 直呼好吃!
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年菜~吉庆有余长富贵

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用鱿鱼装入白酒干贝香肠与其它食材,象征财源广进,年年有余,富贵花开,圆型代表着万事大吉,用重迭的方式摆盘代表步步高升,是一道非常吉祥的年菜哦^^ 这是我的年菜创意作品,麻烦愿意进入香肠世家粉丝团按讚的朋友,帮我投一票哦^^ 我的编号是：01308／吉庆有余长富贵,感谢大家^^
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义式橄榄油透抽鲜虾面

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义式橄榄油透抽鲜虾面
这道清炒透抽鲜虾面吃起来爽口又透出淡淡蕃茄香，係因手边刚好有之前用剩的三分之一新鲜透抽和大虾而临时想出的简易食谱，比禽肉类料理更好上手唷～
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Mimi♥冬笋鱿鱼螺肉蒜汤

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外观朴实，鲜甜甘美，由于食材昂贵，这是古早台湾年菜料理中的奢华汤品，不用一滴螺肉罐头中的原汁，只要选择了新鲜的食材，注意几个小细节，冬笋鱿鱼螺肉蒜汤就会甜美到让人难以忘怀。
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