海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
主菜篇|蕉叶红咖喱烤鱼 (附影片)
今次会以东南亚风味去做这边鱼尾 结果是简单又美味~~~ 请订阅以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking
中秋系列-沙嗲石斑鱼
[中秋的沙嗲石斑鱼] 使用鱻活一号的龙虎斑 中秋节来点不一样的烤石斑鱼吧!! 刷上香浓的沙酱,烧烤后的石斑鱼香气逼人,好好吃啊!!!!! #龙虎石斑鱼 #沙嗲鱼 #中秋烧烤
蒜香干煎鲈鱼排佐芥茉盐
三口之家的上菜料理, 希望能少量多样, 在美式大卖场买分装好的鲈鱼片, 简单稍腌, 再用干煎的方式, 酥酥脆脆的鱼排简单美味上桌, 搭配简单的芥茉椒盐, 就是一道美味的家常好菜👍🏻 欢迎来陈太太的菜菜味,享受家庭亲子美好食光~
破布子蒸鱼 柠香鲈鱼
这道破布子蒸鱼用的是柠香鲈鱼,柠香鲈鱼没有养殖鱼的土腥味。因为在饲养过程中,加入含有机柠檬的调配饲料,鱼肉带有柠檬清香。柠香鲈鱼搭配破布子,鱼肉Q弹,入口咸鲜,尾韵回甘。 朱丽安厨房部落格