海鲜

干煎鮸鱼

「春鮸冬嘉腊」冬末春初是鮸鱼盛产季,也是吃鮸的好时机!!肉质细腻、富含天然胶质,无论清蒸、干煎都好美味!! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

松鼠黄鱼

过年买黄鱼,就想到去年最夯的糖醋鱼的上海菜松鼠黄鱼和黄鱼鱼肉水绞。不过我另加入桂花甜酒酿,味道也好吃,家人晚餐一下子把鱼吃光光,说好吃,留下鱼刺(翅)给我。

鲑心似箭虾鬆【年菜】

中了爱料理活动的毒,这道创意料理是在出差日本前,在下班开车接小孩的途中想到的~😅 记得婚前在外地没日没夜的工作,每到过年是最放鬆的时刻,尤其在竹科外地人也不少,收拾简单的行李、赶着到高铁 10分钟的车程,在返家过年的时刻,塞个40分钟都不是问题~ 归心似箭的心情更加浓烈~💗 将这道菜色分享给还在外地的游子们~

葱烧油焖鲑鱼-年菜

最近尾牙祭大家最近有尾牙吗?看是否有抽到大奖?我没尾牙,不过藉由去社区吃尾牙,社区活动很热络。快过年,看过年如何准备年菜?以前曾做过油焖大明虾,现运用到鲑鱼上别有一番风味,只是没加入黑松露。

♥我的手作料理♥ 烤纸包鱼

继烤蔬菜后就这样爱上烤箱烤食物,简单少油烟保留 食物的原味,真的好吃呢!不需要任何技巧,再加上一台烤箱快速的就可以搞定一样菜,很适合上班的妈妈.

葱爆香酥白鲳鱼【年菜料理】

已经准备好要迎接新的旺旺年了吗?!这道白鲳鱼料理想必是年夜菜象征年年有余必吃的料理,其实做法很简单只要跟着以下步骤,三两下就华丽可以上桌啰! FB: