海鲜
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海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。

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佃煮柳叶鱼

佃煮柳叶鱼

小孩很爱吃柳叶鱼，满满的鱼卵是最爱，市面上的柳叶鱼大部分都用炸的方式在贩售，吃下了鱼卵也吃下了很多油，上次买了些柳叶鱼，决定用佃煮的方式来煮，甘甜带咸的好滋味，大人小孩都很爱。用佃煮的方式好保存又好吃，放冰箱当常备菜，煮菜时就能少弄一道菜了。
鱼类
电锅料理-泰式柠檬鳕鱼

电锅料理-泰式柠檬鳕鱼

清香的柠檬味加上微酸微辣的酱汁 让鳕鱼本身的鲜味更加鲜甜可口，肉质更是软嫩 好吃爽口的泰式柠檬鳕鱼深受家人喜爱
鳕鱼

蒜子烧黄鱼

蒜子烧黄鱼
蒜子烧黄鱼
蒜子烧黄鱼
这几天菜价直直起，习惯煮葱烧鱼，但是看着那3根$29元的青葱，真的下不了手@@... 想起家里还有一堆云林特好蒜头，就决定换个风味也不错^^ 跟预期的景象一样，只剩鱼骨!蒜头也好美味好下饭!
鱼类
🐠🐠咸鱼香茄子🍆🍆[超下饭]

🐠🐠咸鱼香茄子🍆🍆[超下饭]

咸鱼茄子是一道美味的粤菜，比一般的鱼香茄子更多了一份咸香的味道！很下饭喔！！ 茄子如果买比较小的，大概需要5条，一般大小的2-3条就可以了。 猪绞肉我是直接在猪肉摊买＄20(台币）。 还有🍅🍅蕃茄炒滑蛋🐣🐣[简易]
鱼类

电锅偷吃步香鱼甘露煮 #深夜食堂猪氏会社

电锅偷吃步香鱼甘露煮 #深夜食堂猪氏会社
电锅偷吃步香鱼甘露煮 #深夜食堂猪氏会社
电锅偷吃步香鱼甘露煮 #深夜食堂猪氏会社
香鱼，因肉质嚐起来有股淡淡的哈密瓜香气而得名。香鱼要怎么吃?我相信大多数人脑海中第一时间浮现的就是一尾尾香鱼串在竹籤，插在烤炉旁的画面。但今天让我们试试懒人香鱼甘露煮，原本甘露煮是日本传统的煮鱼调理法，料理方式是先烤鱼，再以焙煎茶煮至骨软而不散，是很费时间的料理方式，但我们很幸运的生活在有电锅的年代，就让我们轻鬆上手香鱼甘露煮吧!!!
鱼类