海鲜

红曲味噌透抽

有着娘家给的远洋透抽,姐姐送的味噌及自己酿的红曲,于是我将这三样结合居然碰出了很特别的味道,也为家里餐桌多添加了喜气也很适合拿来过年的宴客下酒菜.

四色镶花枝

海鲜是家中餐桌不可或缺的料理,最常烹调的都是以鱼为主,刚好之前看见书上食谱有介绍这道料理,今晚就让餐桌有不同的呈现吧!

花椰菜炒透抽

为了吸引不喜欢吃花椰菜的家人所以加了蟹肉棒跟透抽一起煮..

5分钟下酒菜-辣炒鱿鱼圈

天气湿冷,有时小酌一点暖呼呼的,配上一小碟微辣的热炒下酒菜真的挺不错^_^ 新鲜鱿鱼用简单调味热炒一下,快速完成~~~微辣塔香~~超下饭 ^0^

▊ 糖醋泡菜小卷头 ▊

每当川烫后的小卷时~ 大伙总是先食用身体的部位, 而小卷头通常都是被留下来的菜尾。 所以~ 把这个剩下来的菜餚,给予重新的调味, 没多久~ 一样全部吃光光。

韩式生腌透抽

韩国美食有"饭贼之称"的生腌透抽或花枝 很美味的下酒菜或是配白饭都好好吃 不困难~~动手试试吧