力力洋食-迷迭香蒜味虾佐法国面包 前一阵子在型男大主厨上看到詹姆士示范这道菜时,就非常地想试试,因为实在太简单啦~ 加上材料又都是我喜欢的,所以昨天晚上趁着有朋友来家里玩, 刚好可以试试看这道简单又方便的新料理。 我有稍微调整一下詹姆士的做法与摆盘。 这样的摆盘感觉也很适合当party的前菜,一人一份,很方便喔 海鲜 117 点赞 2709 浏览
港式清蒸红条 我们台式蒸鱼都是蒸了就直接上桌,而港式会将蒸鱼的汤汁倒掉,另外淋上高汤的调製的酱汁。李锦记有出蒸鱼酱鱼,但不一定常用的情形下,很容易开瓶之后用不完,干脆自己调蒸鱼酱油。 鱼类 115 点赞 1250 浏览
港式菇菇海鲜炒面 港式炒面在港式茶点里,也是点阅率很高的餐点。今天我想吃,而且还加了很多我爱吃的食材,有好菇道-雪白菇、鸿喜菇、蛤蜊、鲜虾、小卷、面。 面炸得香酥脆口,与好菇三海鲜的烩料一起食用,有好菇的滑脆感,海鲜的馨香,面条的酥脆感,在口里一层层的口感,很有层次的味蕾。有卡滋、卡滋的美味声响。我太爱这道面食,好正点,讚讚啦! 海鲜 117 点赞 2411 浏览