鸡蛋料理 熏鲑鱼莳萝蛋披萨

想要吃披萨但是怕胖! 那就将面皮换成鸡蛋好了! 将蛋做成面皮在把食材往上堆迭, 外观美丽而且还好吃!
icook 2229 阅读

材料单

  1. 5颗蛋
  2. 40g烟熏鲑鱼
  3. 1大匙莳萝粉
  4. 1小匙酸豆
  5. 10颗小番茄
  6. 1小匙海盐
  7. 少许装饰用西班牙烟熏粉
  8. 1大匙橄榄油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    取一钢盆将蛋, 与海盐搅拌均匀.
  2. 第二步:
    平底锅内放入橄榄油, 倒入蛋液, 铺平煎半熟约4分钟.
  3. 第三步:
    熄火, 用锅子的余温继续温熟. (这样蛋才不会过硬)
  4. 第四步:
    将熏鲑鱼卷成一圈, 铺在蛋皮上面, 依序加入小番茄, 紫洋葱丝, 酸豆, 莳萝粉, 最后撒上少许西班牙腌熏粉即可美味享用.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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