海鲜

海鲜披萨

第一次尝试做披萨,成果却好到令人满意。饼皮底部具一般市售披萨面包口感,但外围一圈却又具饼干硬脆口感;搭配满满海鲜和蔬菜,再放上咸香起司,真的很享受!小孩一定很爱!而且做法真的好简单,完全打破我的刻板印象!

海鲜大阪烧披萨

闷热的天气不想开瓦斯煎大阪烧,所以做成大阪烧风味的披萨,除了可以满足孩子们的味蕾之外,也不需大粒汗和小粒汗的流,真是两全其美呢,且大阪烧用披萨方式呈现出来,口感蛮不赖的唷!

义式酥炸鳀鱼

酥炸鳀鱼可以拿来做第二主菜. 搭配芝麻菜和柠檬汁, 吃起来非常过瘾. 不爱生菜, 配薯条就变成义大利版的fish and chips!

义式鲔鱼酱

简单方便、又带义大利特色的鲔鱼酱食谱,可当做面包抹酱,又可当做北义名菜「鲔鱼酱小牛肉」(vitello tonnato)的dressing,可说「上得了厅堂又下得了厨房」!

♡宛の美好”食“光 ✿ 白酒蛤蜊义大利面

我最爱的义大利面食就属「白酒蛤蜊义大利面」了!✿ฺ´∀`✿:*♡♥❤ 它也是义大利餐厅“点餐率”最高的一道义大利面。其实,「白酒蛤蜊义大利面」作法简单,只要准备几样食材,即可在家自己料理出好吃的义大利面。大家不妨在家试作出属于自己风味的「白酒蛤蜊义大利面」喔~