白酒时蔬佐鲜鱼 年年有余(鱼)超人气年菜之一,表达新的一年的美好心愿,此道料理简单、缤纷,又可带有祝福心意,简易美味妈妈最爱。 iCook 爱料理X五星主厨贺岁料理👨🍳 食谱设计:【礁溪老爷云天自助餐厅 江授德主厨】 鱼类 11 点赞 3116 浏览
迷迭香烤鲣鱼排 鲣鱼义大利文叫Palamite,台湾俗称「烟仔鱼」或「炸弹鱼」,一般人对于鲣鱼这个名称只常听到鲣鱼粉或者鲣鱼做成的柴鱼,不过它还能用在料理上做成生鱼片或者煎或者烧烤!而在义大利有这种裹上香料及面包粉进烤箱的做法. 鱼类 115 点赞 2700 浏览