海鲜

三杯(塔香)小卷【澎湖野生水产】

注重养生的日本人把小卷墨汁当做宝贝。含有丰富的钙、铁、维生素A、钾、氨基酸等营养素,维生素A能防止视力减退,有助于黏膜作用增加抗感染力;牛磺酸可减少血管里面的胆固醇,预防血管硬化、脑中风、高血脂等。

味噌鲷鱼排

虽是简单的调味,小烤箱的辅助,也能料理出肉质软嫩、多汁的鲷鱼好滋味! 部落格:

酱烧鲑鱼

每次买鲑鱼都是干煎居多, 偶尔变化一下,换换口味..... 咸中带甜又不失鲑鱼原味的「酱烧鲑鱼」 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」

蒜香海鲜意大利面

蒜香海鲜意大利面,就是可以用随手可得的食材,细心地处理好每样食材后,依序入锅煎煮,简单的调味,就可以将食物的鲜甜、美味呈现出来,让家人也可以吃得健康无负担喔。 详细图文作法:

牡蛎土手锅

鲜香带点辣,海味与蔬菜的汤头超好喝,牡蛎带着味噌的香气,口感鲜嫩,也非常美味。

红烧下巴

红烧下巴是用草鱼头做的,作法是江浙菜作法, 红烧汤汁很下饭, 可淋在饭上吃 鱼头大小不同,烧製时间和火候需自行拿捏。红烧划水的做法也相同,只是鱼头换成鱼尾。

川菜水煮鱼片

水煮鱼是川菜里最受欢迎的菜品之一,麻辣过瘾,鲜辣入味。 水煮鱼传统川菜的特色菜,又叫做江水煮江鱼、水煮鱼片。水煮鱼通常都选用新鲜草鱼,菜的特色就是油不腻、辣不燥、麻不苦、肉滑嫩。

年菜记录-清蒸鲈鱼

去年做的年菜忘了拍照,结果自己煮了什么完全忘得干干净净,所以就算手忙脚乱今年都要来个年菜全记录。第一道挑了肥肥的鲜鱼来道清蒸鲈鱼。

南瓜海鲜汤

#南瓜海鲜汤 最近南瓜好吃又便宜😍昨天全联买了半颗超甜的💕蒸一蒸就超好吃,煮成汤加了海鲜的鲜味更是一百分💯