海鲜

皇帝豆炒中卷

皇帝豆除了有优质蛋白质,也是高铁食物喔~营养低热量,松软的口感很让人着迷,与中卷一起炒着吃,口感丰富又有饱足感,运动后用来补蛋白质也很好喔! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

鲷鱼西京烧

米娃蛮喜欢吃味噌鱼的,将鱼肉腌渍于味噌酱里面,冰个两至三天再取出烧烤或是干煎,这样的鱼肉会充满味增整个很浓郁的香气,味噌的甘甜与鱼肉的鲜美会混合成令人一吃就爱上的滋味。这样的料理手法有个很美的名字,叫做西京烧,西京烧是常见于日本关西一带的海鲜料理手法,使用口味偏甜的白味噌来腌渍鱼类,白味噌风味高雅,与海鲜类食材十分搭配。选购味噌时,要注意不要选到红味噌喔。是要颜色比较偏白的白味噌喔。

粉红酱辣味海鲜意大利面佐柠檬汁

炎炎夏日时节,胃口愈来愈差吗?那么带点微酸及微辣的料理,绝对是让您味口大开的法宝. 这次我们在[元素.番茄红酱]的料理时加入了鲜奶油来做变化,创造出[粉红酱意大利面].不但视觉粉嫩可口,面条加入了少许柠檬汁.也让意大利面尝起来酸甜酸甜!试试看吧!

浓蒜蒸虾

【香料创意料理】 满满的蒜味,满满的爱。 让你夏天食慾大开的浓蒜蒸虾, 利用蒜头及蒜粒包覆虾肉, 清蒸就让你爱不释手!

辣炒黄瓜透抽

小黄瓜不只能凉拌,拿来热炒,尤其是加上新鲜海鲜甘甜的鲜味时,真的是超好吃的:) 再配上提振食欲的泡菜,又一道超开胃的简易下饭料理轻鬆上桌^0^

花枝金勾虾排

用澎湖当地现捞的花枝、金勾虾 捕上岸后立即加工处理锁住新鲜原味, 使用大量的花枝和金勾虾 每一口都可以吃到超弹牙的口感喔

烤鲑鱼马铃薯

明天就是周末了,为自己与家人准备一道健康简单的早午餐吧!肥美的鲑鱼加上带着蒜香的松软马铃薯,营养无负担的组合,让假日充满元气! 追踪我的lg:#fifisculinarylab *我的另一道"蒜香野菇炖饭"~