鲑鱼玉米浓汤/添加青花菜与红萝卜
大人小孩都喜欢的汤莫过于玉米浓汤了，加了各种配料又能变化出各种滋味。能当汤也能当点心，还能在汤里再加料，例如加水饺变成浓汤饺，是一道变化无穷的料理。 买现成的浓汤粉来做也可以，但是自己从加热融化奶油开始然后炒面粉到加入喜欢的配料到完成，其实也并不难。 今天加了鲑鱼及彩色蔬菜变成一道五彩缤纷的玉米浓汤，很适合派对宴会享用。
海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
日式滑蛋虾仁盖饭。甜甜好滋味，一试就爱上
今天的日式滑蛋虾仁做法跟港式作法有点不太一样，是利用法式炒蛋的方式来炒虾仁，嫩嫩的蛋配上胭脂虾仁，鲜甜好滋味。 喜欢有葱蛋感觉的，可以在蛋汁中就先加入葱花，就会变成台式的葱蛋虾仁。 再来一碗白饭，好满足。
玻璃罐慢煮鲑鱼【免真空机】
玻璃罐除了沙拉及甜品，还可以做热菜！玻璃罐锁紧后就是一种接近真空的状态，可以隔水做低温慢煮鲑鱼呢！不用蒸炉也不用真空机，一个玻璃罐就ok, 连露营也可以慢煮啊！ FB粉丝页:
