海鲜
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海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。

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【可拉的镜头】盐酥白虾

【可拉的镜头】盐酥白虾

这是一到好香好香的料理，我的手剥虾，味道久久无法散去。 虾壳好脆，一咬就酥酥的，胡椒粉，我是买咸酥鸡专用的(我在食品行买大包装，用秤两卖的)，好香好好吃。
鲜虾
酥烤Mahi Mahi

酥烤Mahi Mahi

刚到美国时，在Hometown Buffet 吃炸鱼片的时候，还担心会有鱼刺，同行友人说，美国人的鱼，刺都已经处理掉了。果然，在美国超市买的鱼都没有刺，十分方便。Mahi-Mahi中文叫鲯鳅（又叫鬼头刀）
鱼类
蛤蜊保鲜分享

蛤蜊保鲜分享

河里的蛤蜊你吃过没？每年春末夏初河边全是，回家做个爆炒韭菜，再来个生烤，别提多美味了。蛤蜊是方便吃的海鲜，多买些也能储放，是自煮健康管理的食材选择，掌握火侯控制10分钟就能上好菜。
贝类

翡翠中卷～

翡翠中卷～
翡翠中卷～
翡翠中卷～
翡翠中卷～
天气实在是太热了，做个翡翠中卷来吃，清爽、不油腻，中间小黄瓜的脆与酸甜滋味，超级适合在盛夏时吃。也很适合宴客用喔～ ps：即使隔天再吃都很0k喔。 ps：本篇附带解说如何简单就能做出旁边那束小花，作者超喜欢的。
软体海鲜
香辣虾仁，{家常经典}

香辣虾仁，{家常经典}

利用辣豆瓣酱当作调味主轴，结合虾仁，用大火快炒出这道咸鲜香辣的美味料理，不论什么时候端出它，立刻让你成为餐桌上的主角！！，粉丝专页：
鲜虾

烤起司扇贝

烤起司扇贝
烤起司扇贝
烤起司扇贝
烤起司扇贝
可浏览韩国悠閒旅游资讯！ 上个週末逛望远市场时，在海鲜檔见到颜色艷丽的扇贝，我在香港比较少看到这种品种，的确被牠的颜色吸引所以买了点回家试做了。
海鲜
茴香三文鱼意大利面

茴香三文鱼意大利面

今次选择上用荷兰茴香作(提味)，茎状带硬口感、 鲜茴香一般用作在煮汤或炆煮身上，今日用作配意粉最主要想吃着它特有之味道．．
鱼类
【天鱻咸小卷】美奶滋小卷

【天鱻咸小卷】美奶滋小卷

炎炎夏日！相信大家一定都有热到不知道要吃什么的经验，这道美奶滋小卷清爽不油腻，而且做法简单不费时，只需要几个步骤，一道色香味俱全的料理就可以轻鬆摆出来！让我们一起用美奶滋小卷来迎接夏天的尾巴！
软体海鲜