海鲜
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海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。

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豪华前菜★地中海盘焗鲑鱼★

豪华前菜★地中海盘焗鲑鱼★

图文好读版： 这道鲑鱼料理作法不难，只要将鲑鱼切片摆好拿去烤熟，再淋上地中海风味酱汁就完成了，摆在大盘子上的鲑鱼看起来气派又美观，很适合朋友聚会的宴客料理，当作前菜或主餐都很适合。
鱼类
胡桃酒蒸鲍鱼

胡桃酒蒸鲍鱼

这道料理，平日居家应该很少会煮到，但是风味很棒，耐不住还是想介绍一下。也许那天，大家突然收到友情赠送的鲍鱼不知如何处理，或是在思索宴客菜单，这道料理一定会令宾主尽欢。 野犬的春梦：
鱼类
~蒜味蔬菜炒虾~

~蒜味蔬菜炒虾~

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
鲜虾
蚵仔面煎

蚵仔面煎

蚵仔面煎的材料超简单，小时侯阿母买到蚵仔时常会这么料理，快速拌ㄧ拌，下锅煎，两三下就有香喷喷的蚵仔面煎，煎时多下点油，就能吃到边边酥脆中间柔软的口感喔～ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
贝类
鲜虾镶豆腐

鲜虾镶豆腐

这次使用"盐滷豆腐"来製作料理，何谓盐滷豆腐呢? 简单来说就是使用较健康的製作豆腐方式，一般豆腐都是用石膏去凝结而成的，盐滷豆腐顾名思义就是用盐滷(海水浓缩萃取物)去做成的^^
鲜虾

滑蛋虾仁盖饭

滑蛋虾仁盖饭
滑蛋虾仁盖饭
滑蛋虾仁盖饭
滑蛋虾仁盖饭
滑蛋虾仁盖饭和一般滑蛋虾仁的菜肴做法有点不同，盖饭适合像亲子丼那样的软嫩口感、稍微浓稠的汤汁和少许的蛋花，入口时才会滑顺好吃，不会有吃到大块"炒蛋"的感觉；炒香蒜末的时候加一点猪绞肉香气更足。 满分人妻 Coya's Holiday Lunch
鲜虾
番茄虾玉米笋

番茄虾玉米笋

今天的玉米笋是产地未剥皮的玉米笋，本来要烤肉用的但....食物买得有点过多....哈....就用煮的方式吧^^~ 美味的玉米笋，几乎都是当配角，有点可惜耶....今天当个主角吧^^~番茄与虾仁丁配上玉米笋的味道超搭.....美味.....让我一根接一根的吃.....不信妳们也来试试看唷^^~
鲜虾