海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
威士忌奶油酒蒸蛤蜊🥃 索艾克
酒蒸蛤蜊真的是一道简单又很难失败的料理。 看了 索艾克 煮的「威士忌奶油酒蒸蛤蜊」，身为酒蒸蛤蜊控的我跃跃欲试。 这次调味没有加「酱油」再试吃时觉得咸度已经很够，还有本人嗜辣所以有多加一些辣。 家里刚好有 威士忌的人可试试，我自己冰箱有啤酒时就用啤酒。不ㄧ样的酒会让汤头会有不同风味。 索艾克 威士忌奶油酒蒸蛤蜊
鱼片芦笋卷@美丽人妻Selima Wu
我爱吃鱼、爱睡觉，可惜我不是猫，但是想跟牠一样慵懒。 託好友之的福，让我们家常常有鱼可以吃，也让我知道原来光是石斑就有许多种，这回是点带石斑，与其他种类的石斑一样好吃，适合清蒸的作法。将芦笋与鱼片卷在一起，鱼肉的软嫩与脆口的芦笋一起入口，口感丰富且十分清爽。不过别跟我一样把鱼卷堆迭起来，因为鱼片煮熟后会黏在一起，食用时不方便夹取。
