海鲜

西式海鲜粄条

此道料理的营养成分 热量 479 kcal 蛋白质 13 g 脂质 20 g 糖类 69 g 钠 795 mg 磷 282 mg 钾 524 mg

芝士蒜蓉焗龙虾(气炸锅测试)

经过街市见到新鲜生猛靓龙虾,忍不住买了一隻回家用芝士蒜蓉开边焗(半隻)+ AirFry了另外半隻!究竟用相同的调味料,哪个方法会好味点呢? 我的Facebook Page: (恳请大家请多多支持哦!)

胡椒鱼

汤可以喝的胡椒鱼 之前去夜市吃的惊为天人, 平常我们看到的胡椒鱼大概都干式的, 这道料理因为好吃所以回家揣摩了一番, 挺成功的分享给各位。

泡菜白萝卜炖鲭鱼

喜欢吃日本餐的人对鲭鱼(又名青花鱼)一定不陌生,我们常常吃的不外乎是盐烤,或者照烧,今天可以试一试用泡菜炖,和白萝卜一起炖不但可以盖过鱼腥味还能把鱼肉有的独特油脂引发出来,非常美味~

清蒸红魽鱼

清蒸鲈鱼大伙都吃过吧?这清蒸红鱼您不看看怎么做?蒸的,吃的到鱼的鲜甜。

掌厨房.秋刀鱼佃煮

9-11月是秋刀鱼最肥美的季节,简单火烤光让表皮微焦就令人流口水。鱼身油脂在温度的催化下释放的香气更挑逗着我们的食慾。除了常见的火烤干煎外,秋刀鱼更可以透过佃煮让咸甜咸甜的酱汁赋予鱼肉更有层次的滋味,装杯冰啤酒伴着秋夜,好好放鬆一下。

糖醋鱼(马头鱼)

糖醋料理是家人喜爱的口味之一,今天就以鱼来当主角,将其煎恰恰,加上糖醋酱汁与喜好的蔬菜,糖醋鱼即可美味上桌! 欢迎您来逛逛喔~