海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
杏仁片烤虾,外酥内嫩又鲜美!!
一口咬下去的卡滋杏仁香气让人好喜欢:) 杏仁片里头包覆着虾肉很嫩很鲜美唷!!! 不油炸,用烤的更是健康无负担^^ 更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~
【居酒屋料理】鲈鱼昆布渍拌橙醋酱
「昆布渍」,即「昆布缔め」,是日本富山县的乡土料理做法。简单来讲,是将刺身以昆布包起来熟成,除延长保存期限外,也可使昆布的甘甜味渗入刺身中,并吸收刺身水份使肉质变紧实,让鱼肉的口感与质地大大提升!