海鲜

金门高粱飘香料理.葱爆虾

金门高粱酒一甲子以来,以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇,独获行家的青睐, 一路走来独领风骚,在『中国白酒』中,一支独秀、闻名于世。

自製干贝丝

自製干贝丝比XO酱简单多了,而且无油无辣,老少咸宜! 用来做干贝炒饭,高贵不贵!

[水波炉食谱]盐渍柠檬烤鲑鱼头

Aloe's动动手小厨房 更爱鲑鱼头… 表面酥脆、肉质软嫩、胶质丰富, 一块鱼可同时享受到鱼肉、眼睛、腮、鱼下巴, 口感变化多~

清蒸鲑鱼

清蒸吃的到鱼的鲜甜,很多人做清蒸鱼就直接上锅蒸,那你就错了,像我这样做鱼肉鲜嫩无比。

煎葱香鳕鱼

鳕鱼简单烹任,营养又好吃,来给宝宝换个鱼吃下,深海比目鱼,无刺,煎一下,不用放任何调料,鲜香嫩。

黑糖烤鲑鱼

意想不到的黑糖+酱油+鲑鱼的组合,蹦出超乎意料的好滋味! 经由烤的动作,让酱油的酱香结合黑糖的焦香再加上鲑鱼的油脂,是一道让人食指大动的料理,特别多加了一汤匙的水,让酱汁多一点可以配白饭,一定要尝试一下呦!

蒜蓉鸡蛋豆腐蒸虾

虾的料理有很多种,今晚就端出「蒜蓉鸡蛋豆腐蒸虾」,将刀子从虾头横切入虾身,漂漂亮亮的蝴蝶刀对开虾肉,清蒸虾子让虾的味道鲜美清淡入味,又美丽!而盘中铺满鸡蛋豆腐吸收了蒜蓉酱及鲜甜虾汁,入口鲜香嫩滑,真是一道美味的家常菜及宴客料理。

酒香鲜甜~烧酒虾

烧酒虾的酒香四溢, 虾甜新鲜。。。。 烧酒虾~~~好呷的烧酒虾来啰!!! 寒冷的假日,来享用让身体暖和的烧酒虾吧!!! 虾含丰富的维生素A、B群、钙、磷、锌等营养成份。虾中有牛磺酸,能降低胆固醇、保护肝臟以及心管系统、能防止动脉硬化;锌、铁可强化心臟;甲壳素则可以预防骨质疏鬆。 欢迎来爱妈享乐生活逛逛~