海鲜
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海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。

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柚香蛤蛎煎

柚香蛤蛎煎

推荐潮汕名菜蛤仔煎，家常做法，来潮汕千万别错过哟。柚子青辣椒酱与蛤蛎相拌，放上蛋煎上翻面略煎，牢牢的合为一体，熄火将盘子盖上翻面，完美的蛤蛎煎就完成。将甜辣酱舖上面，ㄧ口咬下，既可吃到甜辣酱的味又有蛤蛎柚香的味道，中日合併完全没有违合感，搭配的刚刚好。没想到竟如此美味。
家常菜色
XO鲑鱼酱饭团

XO鲑鱼酱饭团

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
鱼类
【厚生厨房】山药文蛤排骨汤

【厚生厨房】山药文蛤排骨汤

家常汤品~温润好喝又养生的汤品汤来了。 做法简单，一年四季都适合上桌，无论冷天或热热的气候，喝到暖暖的汤就是舒服。 厚生食材看这里：
贝类

三杯小卷

三杯小卷
三杯小卷
大热天的快手香辣热炒～～ 配上冰啤酒超赞^__^ 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房
海鲜
鱼肉汉堡排

鱼肉汉堡排

这里是用去除鱼刺之虱目鱼肉，可自行选择鱼肉种类。
鱼类

Lili@浓郁青蒜鲑鱼汤

Lili@浓郁青蒜鲑鱼汤
Lili@浓郁青蒜鲑鱼汤
Lili@浓郁青蒜鲑鱼汤
这是一道即简单又快速填饱胃蕾的汤点,如再配上一片烤吐司或法国奶油蒜味面包更会加分喔!!
鱼类
芥末籽烤鲑鱼

芥末籽烤鲑鱼

今天试试用芥末籽酱拌入橄榄油及蒜瓣， 厚厚地铺在鲑鱼排上， 再放上两片薄薄柠檬片， 就这样送入烤箱烤十五分钟。 烤的时候厨房充满着法式料理的香味， 鲑鱼油吱吱吱地流出来在烤盘上， 逼香了芥末和蒜头的香味，好好吃啊～ 小人好喜欢这道鲑鱼排！ 一下就吃光光了饭 佐餐的是 法国香颂。Bon Appétit!
鱼类

虾米炒佛手瓜

虾米炒佛手瓜
虾米炒佛手瓜
虾米炒佛手瓜
虾米炒佛手瓜
清炒佛手瓜这样做好吃又爽口，大鱼大肉吃腻了，来跟爷俩儿做上这么一道嘎嘎脆的炝腌佛手瓜，别提多带劲了！
鲜虾
ㄚ曼达的厨房~炸鲜蚵

ㄚ曼达的厨房~炸鲜蚵

昨天公公去看姑婆，从王功买回一袋鲜蚵，要趁新鲜赶紧料理完毕，我之前炸蚵都会糊糊的，今天再度大胆挑战，居然大成功啦~~~好吃好吃~可惜我老公不爱吃蚵~那我就不客气啰~~~(P.S. 公公也很爱喔)
贝类