海鲜

小卷汤面

只要小卷够新鲜~简单的调味就能煮出一碗汤头鲜甜的小卷汤面喔!

快炒鱼皮

这次用的鱼皮是刚好在市场上看到有人卖,老闆说这个叫做鱼翅头 超过一公分厚的鱼皮全都是胶质,嘴巴会感觉有拉炼的Fu~

黑胡椒盐烤鲑鱼/教你如何挑新鲜鲑鱼/保鲜

从小就听妈妈说,要多吃鲑鱼才会头好壮壮 因为鲑鱼中的Omega-3是很好的蛋白质和深海鱼油的来源! 可能是我吃的还不够多...脑子一直不是很聪明今晚就来让这道简单的烤箱料理:胡椒盐烤鲑鱼来补补脑吧!! :P

干烧虾仁锅巴饭『飞利浦微电锅』

结婚前一个人租个小套房,十来坪大小,虽配备简单厨具,但开放式空间,根本无法也不想烹调会产生油烟的料理,因此外食机会居多。 但餐餐老外,还是会有想念的味道,如果当时有『飞利浦微电锅』就好了,多种烹调功能,一锅可搞定。 一个人的晚餐也可以很丰富,大又多的虾仁加入蔬菜,搭配锅巴饭,虾仁的Q、蔬菜的清脆加上锅巴饭的香,一天工作的疲惫感都消失了!

蒜蓉葱爆香酥软丝

这是老公喜欢的料理,有蒜、葱、花椒香,又带些微辣酥脆口感~ 男人在外努力打拼,偶而也要感恩老公的付出,煮些他爱吃的料理慰劳他的辛劳喔!

微波日式酱烧鲷鱼

多摄取鱼类可增加DHA、EPA、Omega-3 真的是好处多多 平常多是煮火锅大吃鱼肉 发现微波最爱的美食也超快超容易:)

超简单电锅料理【蛤蜊丝瓜】

懒人料理之电锅版的「蛤蜊丝瓜」 备料超轻鬆只要5分钟。还能喝到原汁原味的营养汤汁,汤头太鲜甜回甘了~ 而且这样闷煮的丝瓜好入味,腥味完全不见了!!厨艺不佳的您,这道真的不难~ 全文连结

胡麻酱虾仁沙拉

中秋节烤不停的燥热食物,过完节让肠胃休息一下,来些清爽的凉拌菜吧! 部落格:

柠檬汁腌生鱼丁

Ceviche是南美洲很有特色的一道料理 基本上是利用柠檬汁来“煮熟”生鱼 可以是开胃菜、沙拉、小点… 这道料理处理起来很快, 基本腌鱼的酱汁之外,可以做许多搭配变化! 视现有食材、自已喜好、季节蔬果… 话别多说,赶快上菜^^

咸蛋鲜虾炒饭

想不到咸蛋和虾子也能谱出和谐美妙的滋味,咸蛋的咸香搭上鲜虾海味真的让人一口接一口停不下喔!