海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
🐟干煎姜丝虱目鱼肚🐟
台南北门区是活蹦乱跳的虱目鱼产地，1整群的鱼儿跃出水面上，好不状观啊！虱目鱼肚煎微焦熟透后，另起锅，小火爆香姜丝丶酱油，淋上少许米酒提香，好好吃喔！来碗白饭吧！
丝瓜蛤蜊（不加水煮出食材鲜甜）
详细食谱： 老家种的丝瓜又大又甜，简单削皮切片跟蛤蜊一起煮就很好吃。不加多余的水和盐巴，直接吃到丝瓜和蛤蜊的原汁原味，简单又美味的作法跟大家分享🙂
