海鲜
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海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。

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蒜泥蒸扇贝

蒜泥蒸扇贝

扇贝用蒜泥蒸海鲜的方式,鲜甜好吃~ 不用烤也美味!
贝类
破布子蒸蛤蜊

破布子蒸蛤蜊

"ㄎㄡ ㄎㄡ ㄎㄡ"的声音在锅里此起彼落,锅边不时飘出破布子甘醇的味道,我家的蛤蜊又有新吃法了!^^ 甘醇的破布子搭配鲜嫩的大蛤蜊,放上蒜头,姜丝,淋上些酒,蒸好的蛤蜊一颗颗比"鲜"的~ 盘底的汤汁更是精华,拌一拌,洒上葱花及辣椒再焖一下,就可以上菜啰!鲜到不行~
贝类

煎鲑鱼经典吃法

煎鲑鱼经典吃法
煎鲑鱼经典吃法
不会做菜？不会做饭？什么都不添加了,吃鲑鱼肉的原味,食原型食物。
鲑鱼
绝味虾仁饭

绝味虾仁饭

这个饭菜一锅出真的是太方便了！太好吃了，用虾头虾壳熬煮出的虾汤，让整碗饭都有着浓郁美妙的虾味，真是是太鲜美好吃了。
鲜虾

零技巧～鲜虾豆腐锅

零技巧～鲜虾豆腐锅
零技巧～鲜虾豆腐锅
零技巧～鲜虾豆腐锅
在外面点的海鲜豆腐锅常常都是没几样爱吃的料，配上少少的几颗蛤蜊跟2隻虾子。在家自己准备喜欢的蔬菜跟海鲜，用海鲜的鲜甜来当汤底就能做出味道好料实在的海鲜锅。 蛤蜊是最好的天然味精，没有蛤蜊就用鲣鱼酱油或是鲣鱼粉来调出鲜味吧！
鲜虾
鲭鱼味增泡菜杂菌锅

鲭鱼味增泡菜杂菌锅

泡菜只作为凉菜沙拉来吃生厌了吗？除了能用它来炒饭做菜，还能作为火锅的配料，这里的泡菜也是自己做的，改天把做法也发上来。另外说到味增你想到了什么，除了味增汤以外还能做火锅锅底，并且加入韩国辣椒酱，味道实在太正，再配上鲭鱼独有的味道，实在是绝配。在英国的冬天是非常的寒冷，所以基本每隔两周都会做一次火锅，暖呼呼的，这个日韩风的火锅也是我很喜欢吃的。这个火锅锅底美味与否的关键是汤底酱汁，而且非常容易制作。
鱼类
塩曲鳯梨鲷鱼苦瓜船

塩曲鳯梨鲷鱼苦瓜船

凤梨头部甜当水果吃，鳯梨尾比较酸，拿它做料理，一个鳯梨尽其用，完全不浪费 部落格：
鱼类