海鲜

红通通的蛤蛎义大利面

在这炎热的夏天品尝这道菜再适合不过了:p 色彩鲜红多汁的茄汁酱光看就会让你有食指大动的衝动!! 我相信很快的,转眼间你们就会把它吃的精光!! Pam&Food 慢食生活粉丝专页

青葱炒鱼片

家人都爱吃鱼,但是烹调方式总不能没有变化,这一次,我用了大把的青葱,和鱼片一起炒,将葱的香甜加上鱼的鲜,两者结合在一起的滋味,令人停不下筷子喔!

淡菜白酒蚵蛎 海瓜子

鲜甜的海味, 在舌尖跳舞, 摇摆着夏天的美味. 不需要多于的味精与调味料, 海鲜本来就有自己迷人的气味~~

南洋咖哩花枝宽扁面

咖哩不仅是开胃的香料,内含姜黄素对身体很好!在印度传统里,咖哩可以消炎也有抗老效益喔!今天菲姐带来一道南洋风味的咖哩宽扁面,浓郁的咖哩渗透到宽扁面里,加上花枝的鲜甜味,刚刚好的开胃! 使用锅具: FASCOOK 不沾锅具组-炒锅 更多菲姐私房料理大公开

【薇薇安 私房小厨】焗烤鲔鱼松饼

以往所做的鬆饼多是甜甜的,在淋上蜂蜜或巧克力酱后,十分甜腻。喜欢咸食的我,今天换点不一样的口味,试着做出具有烤pizza口味的咸鬆饼,经过烤箱二次烘烤的鬆饼相较于只经过鬆饼机一次烤出来的鬆饼更酥脆可口!用料稍加变化,就成为名符其实的"我不是鬆饼"之pizza饼"啰!

VIVI 避风塘炒虾-15分钟宴客菜

宴客的时候,虾一上桌,立刻就有了豪华感,虾子要大隻看起来就很过瘾,加上花花绿绿的配料,跟脆滋滋的蒜酥,好吃到飞上天啦。吮指回味乐无穷就在你家餐桌上。

五彩软丝沙拉【云端冰箱鲜食家】

这次在“鲜食家”网站购买了非常新鲜香嫩的软丝,川烫后做成五彩缤粉的沙拉,搭配各式蔬菜,营养美味又健康,是家常菜中富有创意变化的一道,大人小孩都爱吃,也很适合宴客,各位主妇妈妈们一定要学起来,今天就来试试看吧!

泰式柠檬鳕鱼

夏天做泰式的料理最适合了!酸酸辣辣的滋味很开胃呢!有人很怕吃刺多的鱼,所以今天菲姐用鳕鱼来做泰式柠檬鱼,不仅好吃还不用挑刺喔~ 使用锅具: FASCOOK不沾锅具组-炒锅 更多菲姐私房料理大公开

花雕醉双鲜

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。