海鲜

深炸生蚝

新鲜生蚝风味无人能比,但如果有人不敢生吃,这道菜是品嚐生蚝美味的另一种好方法:裹上少许面粉之后快速油炸,然后用盐巴和黑胡椒简单调味,就可完成这道佳餚。 摘自《义大利HAPPY HOUR小料理》

泰式酸辣海鲜汤

酸辣带劲「TOM YUM KUNG」汤品原来超简单!跟着我们作法,完美拷贝泰式经典滋味吧!

鲜虾豆腐冬粉

因先生不爱剥虾,但家中其他成员都爱吃,只好将虾剥壳来做!过程中比较繁琐,但最后成上桌,赞不绝口!

香烤鲑鱼头@美丽人妻Selina Wu

老爷很爱六源味小六姐他们家的香鱼甘露煮,所以先前优惠活动时,我也买了一组像是福包的商品,里头除了有老爷爱的香鱼外,也有他不爱的鲑鱼,不过因为小六姐很推荐,所以就一起来了。虽然鲑鱼头大大一颗,但是很贴心地已经对切好了,对小家庭而言,一次半颗差不多,还可以分成两种口味的料理。将鲑鱼头加上一点米酒去腥,抹上盐后再撒上综合胡椒粒,再放进烤箱两面烤熟,美味的烤鲑鱼头就完成啦!是不是还蛮简单的呢?

地中海香料烤圆鳕

炎炎仲夏,来道清爽的海鲜料理吧!混合了百里香,柠檬与大蒜的地中海式烤鱼,搭配上鬆软的烤马铃薯,轻鬆完成健康又美味的一餐! 追踪我的Ig:#fifisculinarylab

明虾料理

因为有人送明虾....我的习惯是不懂的料理会先上网 google 参考别人的作法 记得这明虾是跟料理节目学的 跟着步骤做 一次就成功了 家中小朋友不吃辣 所以我用了两种不同的方式来做

红酒煮青口

晚餐想不到要吃甚么的时候,打开冰格,开一袋青口,用少量的牛油、适量的蔬菜,以及天然的调味料,便可以煮出一道鲜甜又带有酒香的健康海鲜啦。

串烤培根大虾卷

烟熏培根与鲜美大虾完美结合 一口咬下烟熏香气与Q弹虾肉口感层层堆迭 【戎的鱼店】活冻特级白虾(最大21/25)