海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
香烤鲑鱼头@美丽人妻Selina Wu
老爷很爱六源味小六姐他们家的香鱼甘露煮,所以先前优惠活动时,我也买了一组像是福包的商品,里头除了有老爷爱的香鱼外,也有他不爱的鲑鱼,不过因为小六姐很推荐,所以就一起来了。虽然鲑鱼头大大一颗,但是很贴心地已经对切好了,对小家庭而言,一次半颗差不多,还可以分成两种口味的料理。将鲑鱼头加上一点米酒去腥,抹上盐后再撒上综合胡椒粒,再放进烤箱两面烤熟,美味的烤鲑鱼头就完成啦!是不是还蛮简单的呢?