海鲜

【陶锅料理】彩椒鲜虾

闷热的天气中,容易引发食慾不振,而解救食慾的方式之一就是那些富有缤纷色泽的美味佳餚! 彩椒以其鲜亮的色彩和富含多种维生素与微量元素而常在餐桌上演绎各式佳餚。在彩椒肉厚与甜脆的口感中,搭配虾仁的鲜美风味,二者天衣无缝的完美结合成一道鲜而不腻的清新菜式。 (使用锅具:乐彩方耳煎炒锅)

♥ 蛤蜊海陆涮涮锅 ♥ +超级简易火锅汤底

电视节目里介绍火锅汤底,总是大堆头堆砌,口味太重;家庭自煮火锅,美味健康最重要。 交换「下蛤蜊」的顺序。 先煮蛤蜊当汤头 (挑出熟蛤蜊),放上蔬菜再炖片刻,肉片涮涮就是鲜美得不得了的风味火锅。

蒜泥蒸大虾

高檔食材"明虾"的另一种料理方式 蒜泥蒸大虾 将虾的甜度及口感提升到最完美境界 轻鬆优雅的展现处理高檔食材的手艺

辣味烧鳗紫苏拌饭~罐头也能吃出好滋味!

大家是不是都觉得罐头是不怎么样的食材 只有在颱风天才会突颢它的存在而已 其实用罐头做出来的料理 也是很营养美味的 不信? 来看看吧~ 详尽内容请click入我的blog中观赏 :

热炒海瓜子

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

【一锅】茄汁虾仁意大利面 {露营OK}

用一锅到底的方式也可以煮红酱虾仁意大利面! 先将虾仁炒红,利用余下的超香虾油炒香蒜头、洋葱,然后放下面条与高汤,意大利面吸满满鲜美海味和酸甜的蕃茄滋味,「好好吃喔~」食客们这样说 ^^

莎莎酱佐海鲜

清爽一夏~一次做好分量的足够的莎莎酱~用来拌面~凉拌海鲜~好对味喔~

酥化椒盐鲜鱿

椒盐鲜鱿为港式大排檔常见的小菜。汆烫好的鱿鱼以酱油、糖、胡椒粉和绍酒调味搅均,再扑上一层薄薄的生粉,然后下锅油炸至金黄色。再起锅下蒜末和红椒粒炒香,将已炸好的鲜鱿放回锅中,加入椒盐粉和葱花快炒数下就完成了一道外层薄脆,酥化而不油腻,Q弹香口的椒盐鲜鱿。用椒盐炮製的食物,惹味到极,送酒一流。