避风塘炒虾,让你忘不了的吮指美味 这一年多来我也煮过不少菜给室友吃,话说他可是那种吃了就忘,下次再问他还会没印象自己吃过了没的人...。 偏偏这道『避风塘炒虾』他没忘,如果好阵子没煮还会主动跟我点菜呢❤ 还好食材简单又好买到,想吃就可以做,每次煮都一样好吃不走味,一起学学看吧 :) 鲜虾 120 点赞 1083 浏览
热炒大豆苗虾仁~ 11月~隔年3月是火烧虾的产季,尤其最近是脱壳时期,虾仁更鲜甜好吃。搭配大豆苗的清脆,呈现出一道低调奢华的料理。 ps:作者在此食谱将介绍如何炒出没有生味的大豆苗。 鲜虾 115 点赞 2496 浏览
塔香蛤蜊 分享一个处理蛤蜊的方法.... 蛤蜊吐沙是一个很重要的步骤, 一斤蛤蜊+500ml水+2小匙盐, 浸泡1-2小时,再清洗干净, 如果没有马上煮,清洗干净后, 放入冰箱冷藏,基本上2-3天都不会坏。 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」 贝类 118 点赞 973 浏览