【椒盐鱿鱼】年菜 宵夜 下酒良伴
炸好后香酥的鱿鱼，再翻炒裹上姜、葱、蒜及红辣椒末、胡椒盐，缤纷五彩的色泽充满年节欢乐气息，直接上桌当年菜，也可以是年节聚会时，家族边喝小酒边閒嗑牙的最棒小点心。
海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
