番茄海鲜炖饭

蕃茄高汤慢火煮滚.米饭铺上满满的海鲜料.打开锅盖就是超级丰盛的蕃茄海鲜炖饭完全不需调味,米粒吸饱了海鲜的汤汁,超鲜甜滴
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材料单

  1. 2颗牛番茄
  2. 3碗水或高汤
  3. 3碗白饭
  4. 10支白虾
  5. 12颗蛤励
  6. 1条透抽
  7. 1匙番红花粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蛤励吐沙备用 透抽切块备用 虾洗净剥去中段壳.剪掉虾鬚备用 番茄切成块状备用
    番茄海鲜炖饭的加工步骤
  2. 第二步:
    起锅少许油拌炒番茄变成鲜红色
    番茄海鲜炖饭的加工步骤
  3. 第三步:
    加入米饭及水(1:1) 煮滚
    番茄海鲜炖饭的加工步骤
  4. 第四步:
    撒上少许番红花粉.盖上锅盖转小火
    番茄海鲜炖饭的加工步骤
  5. 第五步:
    煮到7.8分熟再铺上海鲜备料.盖上锅盖小火焖3分钟至海鲜全熟
    番茄海鲜炖饭的加工步骤
  6. 第六步:
    完成
    番茄海鲜炖饭的加工步骤
  7. 第七步:
    完成
    番茄海鲜炖饭的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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