冬阴公海鲜烩意粉

而家嘅天气真系热到人冇哂胃口😣,最适合食一啲酸酸辣辣嘅菜式,今次就用咗冬阴功酱汁嚟烩煮海鲜意粉,海鲜嘅鲜甜味,再加埋酸辣嘅酱汁🌶,令每一啖意粉都充满泰式风味,真系估佢唔到咁好味架😋....你哋真系要试试呀😍😍😍
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材料单

  1. 适量意粉
  2. 8-10隻鲜虾
  3. 2汤匙冬阴公酱
  4. 15-20蚬
  5. 1罐椰浆
  6. 约20粒小带子
  7. 1汤匙鱼露
  8. 1茶匙糖
  9. 250ml清鸡汤
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将鲜虾去肠整理。
    冬阴公海鲜烩意粉的加工步骤
  2. 第二步:
    烧滚一锅水,将意粉加入煮至七成熟,备用 。
    冬阴公海鲜烩意粉的加工步骤
  3. 第三步:
    蚬汆水后,盛起备用。
    冬阴公海鲜烩意粉的加工步骤
  4. 第四步:
    烧热油锅,将虾煎香。
    冬阴公海鲜烩意粉的加工步骤
  5. 第五步:
    将冬阴功酱加入,炒匀爆香。
    冬阴公海鲜烩意粉的加工步骤
  6. 第六步:
    将余下食材及酱汁加入,煮滚。
    冬阴公海鲜烩意粉的加工步骤
  7. 第七步:
    将意粉加入烩煮一会即可。
    冬阴公海鲜烩意粉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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