简单又美味酒蒸蛤蜊

肉肠的简单做法,解冻好煎锅煎三分钟,大颗的肉粒真的太香了。只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
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材料单

  1. 15-20颗蛤蜊
  2. 3办蒜末
  3. 1根辣椒
  4. 10克葱白
  5. 60ml米酒
  6. 5ml柠檬汁(可免)
  7. 5克奶油(可免)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蒜末、葱白、辣椒爆香
  2. 第二步:
    蛤蜊、米酒依序下锅,并加盖闷煮
  3. 第三步:
    蛤蜊打开后,稍微再闷煮一下,避免没熟
  4. 第四步:
    起锅前加入柠檬汁、奶油,即可准备上菜啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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