韩式
看完韩剧是不是很想和欧爸、欧逆吃一样的食物呢?尤其是酸酸辣辣的泡菜和韩式辣酱深受台湾人喜爱,常见的韩式料理有泡菜炒年糕、部队锅、石锅拌饭、海鲜煎饼,在家动手做,不仅能轻轻松松享受韩式美食,更能吃得安心健康!
『家常料理』轻鬆做韩式简易拌饭
相信各位喜欢看韩剧的大家都对于韩式料理有一种特别的情感, 索性自己在家也来一道最家常的韩式拌饭料理~ 因为韩国人都习惯做小菜在冰箱备用, 所以他们的拌饭就是冰箱小菜加上韩国辣酱随意拌一下就是一碗香喷喷的拌饭 因为家里没石锅所以就用吃面的大碗盛装拌一拌就完成啰~ 拌饭的精随就在于他们加调味料! 今天一起分享给大家 更多食谱文章:
韩式凉拌大酱辣椒고추된장무침
这道凉拌大酱辣椒是精緻版的 豪迈一点的吃法就是整根辣椒沾着大酱吃 韩国餐厅小吃摊提供的青辣椒通常都非常的辣 因为是免费供应所以用超辣的青辣椒,这样客人才不会吃太多可以节省成本 自己在家吃的当然要买吃起来像青椒口感不太辣的青辣椒 网誌:
韩国泡菜一KimChi
以往一做韩国泡菜就会做一大堆,虽然吃不完可以摆放冰箱可以放很久(其实放久一奌味道会更浓)或不然送给邻居吃。可是放冰箱太占位子了,所以这次就做个一人份就好。速战速决!新鲜感的味道特加。
正宗韩式蔘鸡汤(삼계탕)
在家也可以轻鬆做出美味蔘鸡汤, 多汁软嫩的鸡肉与淡香绵密的糯米饭再配上撒了葱花胡椒盐的浓郁鸡汤,一口肉一口汤让人好满足 为什么这次要叫正宗韩式蔘鸡汤,因为终于买了童子鸡来做蔘鸡汤了! 网誌:
韩式炸冬粉海苔卷당면김말이튀김
酥炸后的海苔混着微炒过的冬粉滋味还颇不赖的 再沾着酱油或洋葱醋酱油食用,口感味觉就更丰富了 炸冬粉海苔卷是韩国路边摊很常见的小吃之ㄧ 通常都会跟辣炒年糕一起卖 所以韩国人也很喜欢沾着辣炒年糕的辣酱一起吃 网誌: