韩式

韩国泡菜炒饭김치볶음밥

泡菜是韩国家庭中必备的小菜,风味也不尽相同。 有了泡菜跟几样食材就可以简单完成韩国泡菜炒饭김치볶음밥。 更多美味食谱 :)

《韩式辣酱炸鸡》

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

韩式炒年糕(无麸质)

之前在韩式餐厅吃过韩式炒年糕后,觉得非常香辣美味。回家后我在网上搜了一些炒年糕食谱,然后根据我和老公的喜好做了调整,做出小林风味的韩式炒年糕😆。这道菜可以加肉食来煮,也可以是全素的,为了让吃素的朋友也能有机会品尝这道菜,我也分享一下全素的煮法,希望大家喜欢。

创意年菜*韩式焗烤年糕

韩国人过新年时总会吃一碗年糕应景。喜欢韩式风的朋友可以尝试「韩式焗烤年糕」来过节,传统白酱里添加韩式辣酱,多了创意并有微微辣味。 因为是自己料理,挑选有生产履历食材,过程中选用可直接接触食物的厨纸,接触料理过程中食材器具,不仅吃的安心也让人放心,所以啊~过年寒冬围炉时吃上一碗,让全家人心全都暖了起来呢!

韩式生泡菜

所谓的生泡菜就是当天腌渍后直接吃而未经过发酵的泡菜。许多韩国餐厅都会一次大量制作并在3天左右使用完。有机会到韩国旅游吃到明显咸味辣味和青菜味却没有明显酸味的泡菜就是生泡菜。 通常会用来做生泡菜的如绿韭菜,包心白菜,高丽菜,洋葱,麦草,大葱,萝卜...等。

韩式黄瓜泡菜

烹调料理上最易入门的小菜,以简单的食材组合而成的精緻美味,总是令人念念不忘~不管多忙,只要从冰箱拿出常备菜,都能轻鬆完成一餐!

正宗韩式泡菜

动手自己做酸辣脆口的韩式泡菜超对味! 韩式部队锅、泡菜煎饼、泡菜炒牛肉 还能够变化多种韩式料理好棒棒! 快把做法学起来吧~ 详细视频信息:

韩国宴会面 (附影音食谱)

韩国的传统宴会面,韩国人在生日或在婚宴上都会吃到的料理,作法很简单,平常大鱼大肉吃习惯了 偶尔吃点清淡的面食觉得很幸福 : ) 影音食谱

韩国家常小菜77道 :-)

前阵子学校的课程到一个段落~ 大概有一个月左右的休息时间, 于是给自己订了一个目标,(其实是自己喜欢挑战XDXD)把做过的韩国家常小菜记录下来分享给大家! 最近开始上课了...... 以后有时间还是会再分享料理给大家^^ 韩国家常小菜的调味料大概那几样喔! 配上不同的食材可以变化出很多不同口味的料理喔!