[韩式]泡菜猪肉海味锅

自己煮的泡菜猪肉海味锅,因为料多实在,没想到比外面买的还要好吃,不论配饭或者加面、加冬粉都超搭的,美味又营养,喜欢的朋友一定要试试哦^^
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材料单

  1. 适量猪五花肉片
  2. 适量韩式泡菜
  3. 适量泡菜汁
  4. 适量韭菜
  5. 适量蛤蜊
  6. 适量鲜蚵
  7. 适量高丽菜
  8. 适量水
  9. 1大匙麻油
  10. 2根葱
  11. 2大匙[调味料]酱油
  12. 1大匙[调味料]米酒
  13. 1小匙[调味料]糖
  14. 1大匙[调味料]韩式辣酱
  15. 少许[调味料]香油
  16. 1小匙[调味料]蒜泥
  17. 适量[调味料]熟白芝麻
  18. 1/2小匙[调味料]姜泥
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备所需食材(高丽菜、鲜蚵及蛤蜊洗净沥干,韭菜洗净切段,葱洗净一根份切段一根切末)
    [韩式]泡菜猪肉海味锅的加工步骤
  2. 第二步:
    【腌肉片】猪五花肉片与[调味料]充分拌匀
    [韩式]泡菜猪肉海味锅的加工步骤
  3. 第三步:
    陶锅加入麻油烧热,加入步骤2的【腌肉片】炒至变色
    [韩式]泡菜猪肉海味锅的加工步骤
  4. 第四步:
    于步骤3的锅中加入泡菜汁,再依序加入高丽菜、韭菜段、葱段、蛤蜊、鲜蚵及水
    [韩式]泡菜猪肉海味锅的加工步骤
  5. 第五步:
    盖上锅盖闷约5分钟
    [韩式]泡菜猪肉海味锅的加工步骤
  6. 第六步:
    煮至滚沸与全部食材都入味就完成啰!
    [韩式]泡菜猪肉海味锅的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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