（韩式）炒鱿鱼 오징어볶음

步骤

1. 第一步：
   首先，先将辣椒酱、酱油、辣椒粉、糖、蒜泥、姜汁、芝麻油、塩搅拌后做成腌料酱备用。
   
2. 第二步：
   再来，就先将鱿鱼的头切掉后，在鱿鱼身上轻画上一刀，剥除外皮，可以将鱿鱼对半切开，从内侧打花刀，再切成约4公分的大小后，再将刚调製成的腌料酱投入一起搅拌一下，让鱿鱼都有均匀沾到腌料之后，放置备用。
   
3. 第三步：
   之后，将洋葱切丝、红萝卜切半圆型薄片、葱及青辣椒则斜口切段备用。
   
4. 第四步：
   这时请在平底锅内放入一点油，先炒洋葱及红萝卜，待洋葱及红萝卜煮熟后，放入已调味的鱿鱼拌炒，最后再加入葱和青辣椒一起炒，但鱿鱼炒太久的话口感会过硬，旲此所有的材料在短时间内要炒好这很重要，最好再起锅呈入盘内，这时再洒上一些白芝麻粒，就看起来更美味可口了~~