麻药鸡蛋

半熟蛋完整浸泡在酱汁中,让鸡蛋充分入味,咸香微辣,吃一口就上瘾的停不下来!
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材料单

  1. 5克白醋
  2. 4颗鸡蛋
  3. 70克酱油
  4. 20克水
  5. 10克细砂糖
  6. 2支葱
  7. 1/4颗洋葱
  8. 3瓣蒜
  9. 半条辣椒
  10. 5克白芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将白醋倒入冷水锅中,下鸡蛋煮6分钟即可取出,泡入冰水冰镇。
    麻药鸡蛋的加工步骤
  2. 第二步:
    将酱油、细砂糖、葱花、洋葱碎、蒜末、辣椒末、白芝麻、水,混合均匀。
    麻药鸡蛋的加工步骤
  3. 第三步:
    放入拨好壳的鸡蛋,让蛋均匀的泡入酱汁,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一天即完成啰~
    麻药鸡蛋的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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