姜味橙汁香料鸡

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
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材料单

  1. 1大匙橄榄油
  2. 1支切块鸡腿肉
  3. 半支去皮生姜
  4. 3颗大蒜
  5. 100毫升米酒
  6. 125毫升高汤
  7. 1大匙蜂蜜
  8. 2颗八角
  9. 60毫升酱油
  10. 1颗柳橙
  11. 适量香菜、海盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1橄榄油将鸡腿肉煎到皮呈现金黄色,海盐调味起锅。 2原本的油锅将姜丝、切片大蒜、米酒、高汤、蜂蜜、八角、柳橙榨汁、酱油加入,煮沸后八角取出。 3鸡肉入锅均匀沾上酱汁,小火持续加热至收干汤汁。 4出锅撒上香菜、切片柳橙装饰。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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