蒜苗炒鸡腿肉

步骤

1. 第一步：
   鸡腿去骨，再把肌肉切成小长条
2. 第二步：
   把茄好的鸡肉放入大碗中，加入黑酱油、蚝油、鸡精粉、盐、黑胡椒、玉米粉，搅拌均匀腌製10分钟
3. 第三步：
   蒜苗洗净切成小段，蒜头去皮拍扁
4. 第四步：
   炒锅中导入少许油炒热，放入蒜头干煸出香味
5. 第五步：
   加入腌製好的鸡腿肉，大火翻炒3分钟，待鸡肉变色
6. 第六步：
   加入适量清水，大火煮2分钟
7. 第七步：
   加入蒜苗煮1分钟，待蒜苗变色即可盛碟享用