咸蛋空心菜
品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
咸蛋剥壳，蛋黄蛋白分开 - 第二步：
空心菜清洗切段 - 第三步：
热锅，蛋黄先下去拌炒到起泡，加入空心菜拌炒，加入一点点盐（咸度依人而定），炒到空心菜全部变软时下蛋白再一起拌炒均匀，即可熄火，上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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