十分钟上菜-茄汁烧鸡翅
用蕃茄酱来煨煮鸡翅很对味，不过可不是用滷的方式就能做得到，这需要多重的处理才能达到美味，十分钟不是梦想，一起来为家人上一道美味的茄汁烧鸡翅吧！拿来带便当也很对味唷。
简单/快速
疫情期间就在家做菜吧！集结多种只要简单步骤可上桌的料理食谱，让你在短时间内轻松变出一桌丰富美味的菜色，新手学做菜免烦恼，跟着食谱让你也能变大厨！
照烧酱嫩烤鸡胸肉串（快速/简易）
有别于传统日式烤鸡胸肉串，用牛奶腌渍鸡胸肉让肉质软嫩再快速川烫除减少烧烤时间，刷上日本黄金比例调製的照烧酱烤出微微焦香味再配一口刷上酱汁的葱段让您一口接一口。让特别时期没办法上居酒屋吃烧烤的朋友，在家也能简单快速做出日本居酒屋口味的美味鸡肉串解馋。
无油料理─十分钟上菜─蒜苗炒咸猪肉
自己腌咸猪肉就是香气逼人，使用中小火逼出三层肉的油脂，再下蒜苗和米酒调香，简单炒美味吃，过年餐桌上不能缺少的好料理，谁说爱吃就不能健康吃，这一道你不能错过的好滋味。
冲绳塔可饭-手绘食谱
这道清爽而色彩、滋味皆丰富的冲绳特色料理，源自当年在冲绳驻军的美国大兵想念墨西哥塔可饼的滋味，将饼皮改成白饭而来。一道菜解决一餐，省时省力又好吃。 我的新书 【Rea手绘食谱：是便当也是餐桌料理/88道零失败减醣食谱】各大网路/实体书店都可以买到啰！
