蒜味鸡肉饭
夏天超热! 快速料理一锅到底蒜味鸡肉饭~ 再炒个青菜煮个汤解决一餐~ 我用三杯铁锅煮风味也很棒喔!!米饭有股蒜香味搭配黑胡椒调味更是棒~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将白米洗净泡水约30分钟后沥干,鸡腿排洗净切块加入腌料腌约5~10分钟
- 第二步：
三杯铁锅内放入油爆香蒜末后,鸡肉块皮朝下先煎一下再与白米一起拌炒下倒入水与调味料
- 第三步：
开小火盖上锅盖煮滚,用汤匙稍加搅拌 再盖上以(小火)煮约10分钟熄火
- 第四步：
再焖约3~5分钟即可开盖搅拌均匀即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
可改用砂锅或是电子锅 米饭软硬度请自行调整~
鸡肉用鸡腿会比较软嫩~
蒜头需切细末煮熟后吃不出蒜头小孩子比较能接受
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