姜

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姜汁豚肉饭

一份拌饭的精髓是什么？就是上顿剩啥这顿拌啥，姜汁烧肉茶泡饭～一个人的晚酌时间。

油饭 33 点赞 853 浏览

姜丝炒透抽

姜丝炒透抽怎么做？教你一招，丝滑嫩姜丝脆爽，完全像客家姜丝大肠的味道，只是主角变成透抽。又因透抽不够大，所以加了肉片。肉片先爆出油，锅内不再加油，最后嫰姜大气的洒下，醋和素蚝油的比例4:1，酸气十足，在酷热的下午，把胃给叫醒。

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甜醋姜片

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方！夏天爱吃生冷海鲜的一定要学！在家自制甜醋姜片，酸辣脆爽！赶紧收藏起来！1.黄砂糖可以用细砂糖代替 2.老姜纤维太粗不适合做 3.吃完姜片，剩下的糖醋姜汁用适量的冷开水稀释即成好喝的姜醋饮料。

姜 18 点赞 888 浏览

简易腌嫩姜

分享一个腌生姜的做法，腌好的生姜又嫩又脆，酸甜适中，自己动手做 不用上馆子就可以到吃的小菜 不用煮糖醋水 也可以轻易腌渍嫩姜 开胃又解油腻。

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日式姜汁烧肉

你好我是kenken日本人 这次介绍 日式酱汁烧肉的做法 简单又好吃喔😋

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万用姜蒜泥

今天带着大家做一遍姜姜蒜泥，这个比例是蒜香浓郁的版本，姜味浓郁的版本前面发过了，姜蒜泥是所有印度美食的基础；不仅如此，它在印尼、韩国等地也同样重要，作为中式腌料也非常实用。

常备渍物 20 点赞 1205 浏览

茶梅渍嫩姜

腌生姜做法，几十年配方，开胃下饭喜欢姜料理的朋友，一定不能错过今天分享的这道夏日小菜，嫩姜即将上市成为当季最火红的食材，当季一定要品尝的好滋味，如何制作小菜是很多人的疑问，不是拿到食谱就能制作属于自己喜欢的小菜，比例及使用调味料的技巧，能让您观看后了解原由，就能制作出自家人喜爱的小菜，制作小菜不难，懂它您就能轻松上手，为家人准备最健康、最美味的小菜喽，夏天有这一味小菜，您绝对会佩服自己的好厨艺的。

姜 59 点赞 1211 浏览

麻油姜味猪肉油饭

突然不知道要煮什么，打开冰箱发现里面还有库存的长糯米，今天就来消灭它吧。 油饭的配料没有一定要放什么，在菜市场买过过鸭肉油饭，一般常见的油饭里面配料都不太一样，有酱油、麻油即可（其实这也不一定），今天冰箱里还有一点火锅梅花肉、姜也还有一点。就依照冰箱库存来完成今日特调油饭。

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姜丝炒丝瓜

炒丝瓜不削皮、不焯水、不过油、不杀水、不加水和不加淀粉，这才是清炒丝瓜最简单、最好看、最香滑的做法，没有之一。可以很快上桌的简单料理，可以趁丝瓜当季时多吃～

丝瓜 29 点赞 1433 浏览

姜丝（蛤蛎）炒丝瓜

吃腻了辣炒花蛤，不妨换换口味！这个做法清爽又鲜美，关键是操作更简单。快速简单又好吃，想要让餐桌多一道菜，但又觉得很多菜色太功夫，这些快炒类的菜色，绝对适合懒人快速烹煮下饭喔!

丝瓜 10 点赞 1567 浏览