茭白笋
茭白笋又叫美人腿,盛产于5~10月。茭白笋嫩脆鲜美,水分相当丰富,由于每100公克热量只有22大卡,热量相当低,对于想减肥的人,是很不错的食材。购买时可从尾端观察其毛细孔,呈现白色且越小越好,若粗大或颜色偏黄代表纤维质粗,吃起来口感不好。茭白笋最好的烹调方式是用水烫热,最能吃到茭白笋的甜味。
太销魂 三杯茭白笋嫩鸡
茭白笋鲜甜爽脆的滋味,跟三杯酱汁💯完美结合!加上鲜嫩鸡腿肉更是好吃到嫑嫑的~如果再淋上酱汁,转眼间白饭就吃光光啰!😆 步骤都很简单,新手也能轻松驾驭der~💪🏻 欢迎来到我的自high厨房游玩! 👉🏻Facebook:
[凉拌筊白笋]2步骤超简单
筊白笋不是笋,吃起来的口感与笋相近,水嫩且纤维含量丰富。料里方式,蒸、煮、炒、烤皆适宜。这道凉拌筊白笋,可品尝到筊白笋的清甜,添加适量的梅子醋提味,清爽脆口且做法简单,不妨替餐桌加道新菜! 🔔朱丽安厨房手记粉丝专页