绞肉
家常必备的万用食材「绞肉」,是便宜、百搭又实用的好食材,不管是捏成肉丸子、日式汉堡排,或泰式打抛猪,都非常好吃!也是烹调麻婆豆腐、苍蝇头等家常经典料理不可或缺的食材!
炒手 馄饨 煮出有脑状的完美抄手
每次都想多包一些馄饨,一部分现做现吃,一部分冷冻起来下次吃,但最后都会吃光光,很难想像小朋友的肚子可以放下2、30颗馄饨,哈! 有吃过在炒手里加入芝麻酱吗? 我们家都会这样吃的,试试看喔! 欢迎参考实作影片喔!
红烧狮子头 原来以前就有浮夸系美食!!!
小孩第一次吃到狮子头的时候,说这是给巨人吃的肉丸子,真的好大一颗喔!狮子头要好吃,肉要摔,狮子头要圆,要炸过,汤头要甜,白菜要炖煮,这道红烧狮子头直接配饭,或是加入冬粉一起炖煮都非常好吃,在我们家煮这道红烧狮子头每次都可以吃光光! 可以参考实作影片喔!