绞肉

【阿公好料】金玉满堂翠绿珍珠丸(白米版)

用家中都有的白米做出的珍珠丸,只要有切末、拌匀和蒸的能力就可完成。有香菜芹菜的味道很开胃,白米较好消化,地瓜吸收猪肉汤汁的香味,地瓜和青江菜高纤,简简单单就可做出漂亮美味、营养均衡的年菜:)

日式肉燥(附冷涷保存方式)

日式肉燥以味噌为基底,调味偏向咸甜,味噌的深层香气和温和咸味,调理以「干炒」为主,多做一些冷涷备用,适合做为便当菜和家庭常备菜。 蜜塔木拉咖啡

吃不腻绞肉豆腐蒸水蛋

把豆腐丢入绞肉机里,出锅就变美食,这做法第一次见,鲜香嫩滑。虽是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

韭菜花绞肉

又到了做韭菜花的季节了!今年多做一些,用来涮火锅和下面条非常好吃!苍蝇头只有韭菜、豆豉,没了 都是成熟的大人风味,小时候的我完全不能理解这道菜 有一次看别人的苍蝇头食谱发现有加绞肉,看起来好好吃 试炒了一次后发现:苍蝇头变得可以接受耶而且蛮好吃的 。

简单肉酱

过年大鱼大肉都吃好了吧,炸点肉酱拌面吃吧,加入起司片吃起来味道浓郁好吃😋,学会这个肉酱,家里只有面和米,也能有滋有味。

皮蛋瘦肉粥 (大同电锅)

这么做的皮蛋瘦肉粥果然又香又浓稠!记住大厨这几招,你做出来的瘦肉粥营养丰富,味道棒,气热不想吃饭的时候就来上一碗皮蛋瘦肉粥吧,简单又好吃!

辣豆瓣竹笋炒肉丝

又到了吃小笋的季节,加点五花肉简单炒一下脆嫩脆嫩的,特别的开胃特别的下饭。爽口鲜甜的竹笋搭配豆瓣酱和肉丝,好吃涮嘴,一口接一口。

肉沫蒸蛋

简简单单的一碗蒸蛋 居然这么好吃 安排,利用食材的型态做出了月亮的造型,让餐桌成为一道风景,盘中呈现一道美景。

豆腐绞肉饼

豆腐小肉饼 好吃的不要不要的,绞肉跟豆腐 冰箱还有红萝卜,把豆腐放入绞肉机里,瞬间变美食,吃过一次忘不了,为什么口感发硬不软和?怎么才能做到皮薄馅多?老师傅教你豆腐绞肉饼的做法~

南瓜炖绞肉

您不会做南瓜菜?那就试试这个既简单又快速的做法!感谢朋友赞助的大南瓜🎃,鲜香软烂不油腻,大人小孩都爱吃。