Mimi♥玉米水饺+塔香柠檬酱

带着玉米粒的微甜及荸荠的脆口,淋上了塔香柠檬酱的玉米水饺就是不一样,不同于传统的酱油沾料,用九层塔的香气结合酸甜的柠檬与蜂蜜,与众不同的口味让你尝鲜!
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材料单

  1. 500g[内馅]猪绞肉
  2. 1大匙[内馅]姜末
  3. 4颗[内馅]荸荠末
  4. 3大匙[内馅]酱油
  5. 2大匙[内馅]水
  6. 1小匙[内馅]白胡椒粉
  7. 2根[内馅]葱末
  8. 150g[内馅]玉米粒
  9. 3大匙[内馅]太白粉
  10. 50片水饺皮
  11. 4大匙[塔香柠檬酱]初榨冷压橄榄油
  12. 1颗[塔香柠檬酱]柠檬汁
  13. 10叶[塔香柠檬酱]九层塔
  14. 1大匙[塔香柠檬酱]蜂蜜
  15. 1/2小匙[塔香柠檬酱]盐
  16. 少许匈牙利甜椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    在容器中放入猪绞肉、姜末、荸荠、白胡椒、酱油、水,拌打均匀,再加入玉米粒、太白粉、葱,充份混合。
  2. 第二步:
    在水饺皮中间放上搅拌好的[内馅],上下皮对折,边缘折花黏紧,放在薄撒面粉的盘中,小心避免沾粘。
  3. 第三步:
    煮一大锅水,加少许盐,水滚时加入水饺,水再度沸腾后加入少许油,避免沾秥,将水饺盛盘。
  4. 第四步:
    将[塔香柠檬酱]材料放入调理机,全部打碎后淋在水饺上,撒少许匈牙利甜椒粉,与众不同的玉米水饺上桌!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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