苹果乌鱼子饺
剩余水饺皮的再利用，今天将苹果和乌鱼子结合，做成风味特殊的点心。 野犬的春梦：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
苹果去皮去核，切成半月形薄片。
- 第二步：
小锅放入奶油和糖，小火加热，将奶油和糖煮融。
- 第三步：
将苹果片放入拌煮，也加入1大匙柠檬汁。
- 第四步：
加入1大匙白兰地或兰姆酒增加风味。
- 第五步：
煮到苹果稍软就可以。我喜欢还有一点脆度的口感，如果喜欢软一点也可以煮久一点。放凉备用。
- 第六步：
取一张水饺皮，在半边放入煮好的苹果片，上面放上一片熟的乌鱼子。
- 第七步：
再放上一些Cheddar Cheese。
- 第八步：
水饺皮边缘抹水，对折后，用叉子封口。
- 第九步：
将做好的饺子，两面抹上橄榄油，上面放上少许砂糖，摆入烤盘。
- 第十步：
预热好烤箱，以200℃烤5分钟。
- 第十一步：
摆盘上菜，可以当甜点或是前菜。
- 第十二步：
乌鱼子和煮过甜味的苹果也很搭，好吃。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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