ㄚ曼达的厨房~泰式香柠鸡排 有一次去餐厅吃到这一道甜甜辣辣有一点酸酸的鸡腿排,真是惊验呀!所以自己也在家摸索酱汁调法,今天自己煮看看,味道还不错喔!大家可以依照我给的配方,去增加柠檬汁或是糖的份量,每个人都会有自己独家配方的泰式香柠鸡排喔! 鸡肉 113 点赞 2335 浏览
ღ小吟爱做菜ღ 蔬果鸡丝菇菇泰式凉拌 一道『蔬果鸡丝菇菇泰式凉拌菜』 里面食材有: 鸡丝+杏包菇+马铃薯+水梨+黄甜椒+红甜椒+长豆子+蕃茄+洋葱 绝对养身清脆又清爽 还可以加入苹果,小黄瓜…… 等等 鸡肉 120 点赞 1045 浏览
泰式简易斑兰炸鸡块 这是泰国式香兰炸鸡块. 鸡肉本身只有鲜味, 但是用斑兰包上炸过后,叶子的清香味隔几间房子都可以闻得到. 刚炸出来的鸡肉内软外脆, 让人吃了齿颊留香, 赞不绝口. 不知道除了东南亚以外别的国家有没有香兰叶. 香兰叶是我国(马来西亚)常用的香料之一,可以打成汁液添加在甜点内,也可将新鲜的香兰叶用于炖煮或用来包裹食物油炸,添加在白饭或甜品中一起煮,煮好的饭/甜品会有股特殊香味,相当诱人. 鸡肉 112 点赞 1732 浏览